|
|
Broodjes\ Sandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 petit pains
200g gesneden kipfilet
4 eetlepels ketjap manis
8 plakjes ontbijtspek
1 eetlepel boter
12 kerstomaatjes
3 eetlepels yogonaise
50g alffalfa (doosje a 100g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 220 c. Bak de broodjes volgens de gebruisaanwijzing. Marineer de kipfilet (gesneden in reepjes) ca 10 minuten in ketjap. Bak ontbijtspek in boter knapperig. Haal het spek eruit en bak de kipfilet in de achtergebleven vet ca. 4 minuten gaar. Laat het afkoelen. Was de tomaatjes en snijd ze in vieren. Schep het ontbijt spek door de kipfilet en de tomaatjes. Snijd broodjes door en besmeer de onderste helften met 3 eetlepels yogonaise. Beleg ze met alfalfa en het kipmengsel. Leg de bovenste helften er weer op
|
|
|